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Il radicchio, delizia della tavola

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dal 29 al 30 settembre e dal 6 all’8 ottobre 2007 a Bosco Mesola (FE) -

Ravioli al Radicchio con speck e formaggio di Fossa, filetto al radicchio, pane e dolce al radicchio. Sono solo alcuni dei gustosi piatti a base del celebre e gustoso prodotto che saranno proposti alla nuova edizione della Sagra del radicchio di Mesola. Per due week- end, l’ultimo di settembre (il 29 e il 30) e il primo di ottobre (dal 6 all’8) Bosco Mesola, una cittadina situata nel Parco del del Delta del Po, famosa per il suo castello, “Delizia” estense del Cinquecento, diventerà luogo di un’altra autentica delizia per il palato. Grazie ai suoi terreni sabbiosi e al fatto di essere immersi nel Gran Boscone della Mesola, una delle riserve naturali più grandi e suggestive d’Italia, il radicchio di Bosco ha infatti un sapore del tutto particolare, ricco ed intenso, che ne fa uno dei prodotti più richiesti della gastronomia emiliano romagnola. (more…)

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