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Il profumo dei “Frutti Antichi”

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il 6 e 7 ottobre 2007 al Castello di Paderna (PC) -

Al castello di Paderna la natura è protagonista di una mostra che, arrivata ormai alla dodicesima edizione, coinvolge organizzatori e partecipanti in un avvincente viaggio alla scoperta di frammenti di natura, a rischio di estinzione, che testimoniano la ricchezza delle varietà delle essenze autoctone italiane.
Iniziata con la riscoperta delle particolarità locali, la ricerca degli organizzatori si è in seguito estesa a tutte le regioni, puntando quest’anno l’attenzione sui presidi slow food, sulle vecchie varietà di fagioli, sulla patata quarantina oltre che sui vitigni autoctoni del piacentino. (more…)

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