La “Dispensa di Fiè”

per tutto il mese di ottobre 2007 a Fiè (BZ)

Dispensa: le chicche della nonna accuratamente conservate e…depredate alla prima occasione. Nostalgie di un tempo in cui tutto era genuino e il profumo di buono aleggiava sulle nostre piccole e grandi azioni quotidiane. C’è un posto dove queste memorie vengono perpetuate da genti semplici e gentili; dove natura, bellezza, armonia, sospese tra cime superbe e valli da dipinti divisionisti sono lo spettacolo che il sorgere del sole offre ai turisti del 2007. L’Alpe di Siusi, perla dell’Alto Adige-Südtirol e Fiè: un nome breve, ma ricco di promesse golose. La “Dispensa di Fiè”, giunta alla 30esima edizione, ha già una storia, fatta di tradizione gastronomica che travalica l’eccellenza. (more…)