Scaloppine pomodoro e capperi

Tempo di realizzazione: 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 g di scaloppine di vitello tagliate sottili 150 g. passata di pomodoro Farina 1 cucchiaio di capperi Prezzemolo 1 spicchio d' aglio 1 noce burro Brodo 1 cucchiaio d' olio extravergine d'oliva Sale Pepe In una padella con poco olio e burro rosolare da entrambe le