Cornetti alle castagne

Per la pasta 140 g. di farina 140 g. di burro 100 g, di zucchero a velo 4 albumi 1 bustina di vanìllina Per la crema 100 g di marmellata di castagne 2,5 dl di panna fresca da montare 2 cucchiai di rum Tempo di preparazione 1 h e 15' Preparare la pasta per i cornetti: fare ammorbidire 120 grammi di burro a temperatura ambiente e