Ingredienti per 4 persone:
700 g di lombo di maiale
aglio
foglie di salvia
rosmarino
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Tritare la salvia e il rosmarino e l'aglio immergere il trito nell'olio di oliva.
salare il lombo di maiale, prima di mettere il lombo di maiale nel forno caldo cospargerlo dell'olio con le erbe.
Ogni 10 15 minu
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