Ingredienti per 4 persone:
8 funghi porcini
60 g di burro
100 g di olio di oliva
100 g di marmigiano grattugiato
mezzo bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di salsa di pomodoro
1 cipolla
20 g di mollica di pane
prezzemolo
pepe sale
Preparazione
Staccare le cappelle dai gambi cercando di non romperle, lavate tutto e asciugate.
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