Riso ai fegatini

Tempo di realizzazione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso 400 g di fegatini di pollo 1 cipolla Salvia 1/2 bicchiere di vino bianco Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Parmigiano In una casseruola soffriggere in poco olio e burro la cipolla affettata al velo; quando è dorata unire i fegatini tritati, la salvia e il v