Feed Gusto, notizie dal mondo dei prodotti tipici italiani, formaggi, vini e altri gustosi prodotti della cucina

Alimenti e prodotti tipici

La Corsica enologica

I Corsi affermano che la loro sia una delle più vecchie terre da vigna del mondo e probabilmente hanno ragione se si considera che i Fenici, Cartaginesi, Greci vi producevano vino. I Romani, poi, secondo Virgilio, gustavano un vino della Balagne “color rubino e gradevole al palato”. In effetti la Corsica possiede una varietà di vitigni [...] Vai al post originale...

Link utili Emilia Romagna: PROVA

http://www.emiliaromagnaturismo.it/ Vai al post originale...

Le Arance di Ribera

Dal 18 al 22 dicembre a Bologna Ribera è un comune siciliano, in provincia di Agrigento, località centrale del territorio di 6000 ettari, vocato alla produzione delle arance, riconosciuto a Indicazione Geografica Protetta. Proprio dal prodotto di punta invernale, l’Arancia Riberella, ricca di vitamine A, B1, B2, PP, C, sali minerali e zuccheri, dai comprovati poteri antinfluenzali [...] Vai al post originale...

Sci che passione… al Falkensteiner Hotel Lido Eherenburgerhof.

Amore per la natura, ospitalità genuina e attenzione al benessere: questi sono i caratteri distintivi di una vacanza targata Falkensteiner. All’Hotel Lido Ehrenburgerhof di Casteldarne (BZ) la proposta per l’inverno è pensata per tutta la famiglia: settimane speciali dove lo sci si accompagna a una selezione di trattamenti wellness rigeneranti e rilassanti. L’hotel si affaccia [...] Vai al post originale...

Latte francese sui treni ad alta velocità.

dicembre, 2006 Nei nuovi treni ad alta velocità di Trenitalia è servito a colazione latte francese per macchiare il caffè con un comportamento autolesionistico che non fa onore a un Paese che dovrebbe cogliere l’occasione straordinaria del viaggio in ferrovia per valorizzare e promuovere i propri migliori prodotti. E’ quanto denuncia Coldiretti in riferimento alle [...] Vai al post originale...

I Pignarûi dell’Epifania: i grandi falò di origini pagane

In Friuli Venezia Giulia, nei giorni dell’Epifanìa, rivivono antichi riti in cui si fondono tradizioni pagane e cristiane. Il fuoco, dal mare alle montagne, è protagonista. Elemento rituale, arde in molte località e accende il paesaggio con le luci di piccoli e grandi falò: uno spettacolo davvero unico. La tradizione delle pire di fuoco ha origini [...] Vai al post originale...

Dal Salento: Cicureddhe cu llè fae’nette (cicorie con puré di fave)

Ingredienti: gr 500 di fave bianche secche, una patata sbucciata, un pomodoro maturo, una cipolla piccola, olio extravergine d’oliva, aglio, cicorie selvatiche. Preparazione: Mettete le fave a bagno in acqua fredda, con un cucchiaino di sale per una decina d’ore, Poi sciacquatele mettetele in una pentola di coccio e ricopritele d’acqua fredda; aggiungete uno spicchio d’aglio, la [...] Vai al post originale...

Capodanno di charme al Monsignor della Casa Country Resort

Dal 29 dicembre 2006 al 2 gennaio 2007 a Borgo San Lorenzo (Fi) Un San Silvestro alternativo, da trascorrere in un ambiente raffinato ed elegante è ciò che propone il Monsignor della Casa Country Resort di Borgo San Lorenzo (FI). Tra passeggiate nel grande parco, momenti piacevoli nelle accoglienti sale di lettura, relax al centro benessere [...] Vai al post originale...

Nettare d’uva e cucina della festa in fattoria

Il 16 dicembre alle ore 16 alla Tenuta di Capezzana (Prato) Viaggio nelle cucine e nelle ricette pratesi. Sarà il vin santo, nettare d’uva, uno degli ingredienti dell’arista con vin santo e cipolline in agrodolce, un piatto odierno che lo chef Patrizio Cirri prepara spesso anche per gli ospiti della tenuta. E la ricetta sarà protagonista [...] Vai al post originale...

Ciottoli di nuvole - Lasagnette di patate con tartufo nero di Norcia

Ciottoli di nuvole Ricordi quando i ruscelli di montagna erano tempestati dl bianchi sassi rotondi, dalle forme insolite come le nuvole di quel cielo? Li guardavi anche tu in equilibrio su un sentiero immaginario, sempre più coraggioso sfidando la distanza fra pietra e pietra, fra l’acqua d’argento e il muschio fra sasso e sasso? Così incedevo scalza in un giorno di nebbia ostinata, sola titubante vacillante e tu in bilico sul tuo [...] Vai al post originale...


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